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揚州潤明 · 過濾設(shè)備研制廠家智能化過濾系統(tǒng)集成服務(wù)商

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潤明按基酒和設(shè)備特點/定制智能化過濾解決方案
養(yǎng)生酒/米酒雙系統(tǒng)冷凍過濾機,就是這么牛!
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2025.01.07
養(yǎng)生酒/米酒雙系統(tǒng)冷凍過濾機,就是這么牛!

設(shè)計理念

黃酒、米酒在生產(chǎn)過程中普遍存在酒液呈現(xiàn)乳白色混濁、透明度低等現(xiàn)象。引起這種混濁現(xiàn)象的物質(zhì)主要是由于酒中所含的高級脂肪酸脂類及蛋白、單寧等過多引起的。


去除白色絮狀物冷凍法是黃酒、米酒除濁方法之一,在低溫條件下,其溶解度降低而使其部分析出兵懸浮于酒中,形成絮狀沉淀,經(jīng)-4℃以下冷凍處理,然后在低溫條件下進行過濾,用介質(zhì)過濾,除去析出物、沉淀物。

過濾機專家

產(chǎn)品運用:酒業(yè)、飲料業(yè)、制糖業(yè)、調(diào)味品、醫(yī)藥業(yè)、化學(xué)制品、其他明膠、骨膠、海藻膠、植物油、淀粉等。

、沉淀物即可得到澄清透明的黃酒、米酒。

產(chǎn)品優(yōu)勢:過濾能力大,酒損小,香氣損失小,設(shè)計新         穎,占地面積小,自動清洗時間短且清洗徹底。

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